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横沥青少年亲手制作传统美食传承“年味”迎接新春盛典!
发表时间:2025-03-24 00:37:12 来源:欧宝登录app入口
在这个万物复苏、桃花盛开的季节里,春节的气息正悄然降临。作为华南地区的传统节日,春节无疑是中华文化中的璀璨明珠,其中丰厚的年味便是关键所在。为了让青少年更深入地体验这一传统的魅力,近日,横沥镇隔坑村热闹非凡,青少年们在这里参与了一场别开生面的春节习俗体验活动,名为“华彩少年强之兴‘糕’采烈迎新岁”。
活动现场,气氛热烈,阳光透过蓝天洒落在这些朝气蓬勃的孩子们身上。在经验比较丰富的老人的指导下,参与活动的学生们带着兴奋的心情,纷纷走上了制作传统美食的旅程。他们的双手在油镬旁飞快地工作着,伴随着“开油镬,炸油角”的声音,年味在每一次翻动中愈发浓厚。
“嗒嗒嗒,嗒嗒嗒……”清脆的声音回荡在整个活动现场。孩子们聚精会神地学习怎样制作炒米饼,尽情享受着动手的乐趣与成就感。每一块饼的制作都需经过严谨的一填、一刮、一敲,最终映现出的是那金黄、酥香的美味,令人垂涎欲滴。
而在另一边,做油角环节同样引人注目。面前,一个个充满期待的学生认真地将馅料放在油角皮的正中,然后小心翼翼地对折、封边,并巧妙扭出花边。随着每个油角的完成,盘子上渐渐堆满了金灿灿的美食,阵阵香气瞬间弥漫开来,吸引了在场所有人的注意。
除了传统的油角与炒米饼,横沥地区独特的春节糕点“鱼笼”也成为了当日的主角之一。鱼笼有甜、咸两种口味,分别采取了糯米粉、糖、食用油,以及腊肠、腊肉、花生米等原料。热气腾腾的鱼笼,不仅是美味的象征,更是寓意着“年年有余”和“龙马精神”。
“这个活动真的很有意思!我希望这些传统手艺能够一直流传下去,让更多人体验到‘年味儿’。”一名参与活动的学生在品尝自己亲手制作的鱼笼时喜悦地说。每一口都仿佛带着家的味道,幸福的笑容洋溢在他们的脸上,恍若回到了童年的时光。
除了制作美食,主办方还精心设置了民间传统文化体验区,学生们可以在此剪窗花、写春联,多元化的活动让他们切身感受到中华民间传统文化的博大精深。通过亲身参与,青少年们对春节这一传统节日有了更深入的了解,文化传承的种子也在他们心中默默生根。
本次活动是在横沥镇新时代文明实践中心的指引下,由多个单位联合筹办的,旨在增强青少年的团队精神和沟通 skills,同时提升他们对传统美食制作的兴趣与热情。正如活动组织者所言:“我们大家都希望通过这种实践活动,让孩子们在快乐中学会珍视和传承我们的优秀文化。”
活动结束后,志愿者们将制作的新鲜美食包装后分送给隔坑村的长者,向他们传递着浓浓的新春问候。这一份份热腾腾的美食,不仅温暖了长者的心,也把春节的祝福延续到了家家户户,无形中增进了代际之间的沟通与情感。
总结起来,这场春节传统美食制作活动不仅让青少年们亲手体验了民间传统文化的魅力,同时也为村庄的长者们送去了温暖和关怀。正是在这种互动中,浓厚的年味与民间传统文化得以传承与延续,携手共迎更美好的新春佳节!返回搜狐,查看更加多


