新华社记者 陈 钢 韩佳诺 刘 彤 在毛乌素沙漠边际的陕西榆林，一大片看似荒芜的盐碱地中，一个个池塘连续成片，池中南美白对虾安闲游弋，青蟹在塘底横行络绎……

　　接近十一假日，陕西省榆林市定边县的盐碱地水产饲养者们，也进入了一年中最忙的时段：投进成虾饵料、监测饲养水质、检查海鲜长势、重视商场行情……

　　“‘丰盈节’前后，是咱们饲养的海产品会集捕捉、上市的关键时期，将高质量海鲜及时送入水产商场、送上顾客的餐桌，咱们再忙再累，也是值得的。”定边县科鑫盐湖科技有限责任公司负责人冯建亮说。

　　从前，因盐分分出而披上“白衣”的盐碱地，长时间被视为农业的“禁区”。榆林市具有150万亩盐碱地，其间可利用盐碱水体面积约10万亩。

　　近年来，当地科技局与宁波大学海洋学院携手协作，展开盐碱地水产饲养技能攻关。

　　宁波大学海洋学院专业的人介绍，针对榆林的气候与水文特色，适用于当地的虾蟹贝归纳饲养技能在一次次测验中终获成功。新技能让本来习惯南边海水的虾蟹贝类，也能在榆林的盐碱地中“安家落户”、茁壮成长。

　　陕西津润欣源水产饲养科技有限公司负责人崇高，是“盐碱地养海鲜”的先行探究者。崇高和记者说，在盐碱地饲养海鲜并非易事，仅“水”这一关就充溢应战。“咱们从盐湖引水，盐度是一般海水的五六倍，有必要通过降盐、微量元素分配等多道工序，重复调试，才干打造出适合海鲜成长的水体环境。”

　　此外，陕北昼夜温差大，也延长了海鲜的老练周期。以南美白对虾为例，从虾苗到成虾需四个半月，比南边更长。“但绵长的成长时间也让虾肉肉质更紧实、质量更优。”崇高说。

　　开建大棚、分配盐水、引入种苗、测验饲养……在失利中总结，在总结中改善，通过多年重复探究，养虾终获成功。

　　在实践中，咱们发现盐碱地自有其一起优势——盐湖中天然成长的卤虫（盐水丰年虫），作为能习惯高盐环境的低一级甲壳生物，是饲养海鲜的优质天然饵料。“这样养出的虾，蛋白质含量更高，口感弹嫩。”崇高说。

　　除了虾，公司还测验饲养青蟹、梭鱼、蛏子等多种海产。其间，青蟹与虾混养的形式颇具巧思：青蟹可及时铲除病弱虾体，扮演着“清道夫”人物，构成良性生态循环。

　　2024年，榆林全市池塘饲养南美白对虾510亩，全市完结盐田大虾商标注册3个。青蟹归纳饲养面积达1326亩。

　　定边县盐场堡镇北畔村乡民杨学志说，由于村里土地盐碱化程度较高，根本无法播种，外出打工一度是大伙收入的大多数来自。“现在，盐碱地里饲养海鲜成功后，咱们组建了一支40人的捕捉团队，专门在花马池盐湖捕捉卤虫，饲养公司以每100吨28万元的价格进行收买。咱们的收入提高了不少。”

　　“正是看到沙漠海鲜潜在的巨大价值，现在宁夏、内蒙古等定边周边地区的农人，也纷繁来咱们这儿取经。在盐碱地上养出更多、更好的海鲜，是咱们一起的方针。”冯建亮说。

　　展望未来，多家饲养企业表明，将逐渐扩展饲养面积，布局现代化饲养设备完善育苗功用；进一步延伸工业链，将饲养过程中发生的死虾、虾壳等副产品用于养鸡，实验出产高的附加价值的“虾青素鸡蛋”；一起，将饲养基地与旅行工业结合，构成农文旅交融的归纳性项目。

　　一片盐碱地上的“新蓝海”，正悄然铺展，生机盎然。 （陈 钢 韩佳诺 刘 彤）