中新网福州7月3日电 (郑江洛 吴其法)当下，福州市连江县渔民使用塑胶渔排和深水网箱在海上饲养的多种石斑鱼连续捕捉上市，出售可继续至新年。

　　3日清晨，在连江县沙澳湾海域，从空中俯视，一座座塑胶渔排铺陈在湛蓝海面，天刚亮，连江县安凯乡沙澳村渔民杨财发便与三名工人来到间隔岸边约一公里的饲养渔排。

　　提起渔网，活蹦乱跳的红斑、土斑等石斑鱼浮出水面，世人合作将鱼打捞至箩筐，倒入活水运输船，运至码头过秤装车，卖给前来收买的广东客商。

　　杨财发介绍，饲养的石斑鱼以批发方式出售，首要流向福州、莆田、厦门及广东等地。连江沙澳湾海域三面环山、一面临海，构成天然避风屏障，适合饲养红斑、青斑、云龙斑、珍珠斑等多种石斑鱼。

　　近年来，杨财发和乡民每年从专业捕捉鱼苗的渔民手中收买石斑鱼野生苗种，投进至塑胶渔排网箱，用沙丁鱼、巴浪鱼作为饵料人工饲养，养出的石斑鱼味道鲜美，在休渔期更受商场欢迎。

　　广东经销商李吓华说，连江石斑鱼质量上乘，饵料为沙丁鱼，运至广东出售状况杰出，深受客户喜欢。

　　石斑鱼肉质细嫩皎白、养分丰厚，活鱼运至广东和港澳商场被奉为上等好菜，清蒸石斑鱼更是粤菜及浙菜中的传统名菜。

　　据连江县海洋与渔业部分计算，上一年连江县饲养各类石斑鱼达800万条，总产量8400吨，产量超8亿元。据悉，本年饲养规划与上一年适当，现在石斑鱼已连续开端捕捉并很多上市，价格因种类而异。

　　杨财发称，他所饲养的石斑鱼有小红斑、土斑、珍珠斑、云龙斑等多个种类，渔排上累计饲养约30万尾，当时可售数量约20万尾。

　　连江石斑鱼凭仗优秀质量和共同饲养环境，在商场上占有一席之地；跟着继续捕捉上市，不仅为渔民带来可观收入，也为广阔购买的人在休渔期供给了甘旨的海鲜挑选。未来，连江石斑鱼工业有望在质量提高和品牌打造上获得更大打破，进一步拓宽商场空间。(完)

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