1月11日，在桃江县三堂街镇龙牙坪村宇华农庄，虽然离阴历新年还有一些时日，但这儿已有了春节的滋味：酿酒、打糍粑、熏腊肉……今年满61岁的农庄建议梦兰，一边款待客人，一边打理生意，忙得不亦乐乎。

　　花甲之年的张梦兰3年前从南边城市返乡创业，注册建立宇华农庄，带领当地农户开展生态农业。短短3年时刻，邻近的百亩荒山种上了油茶树，林间养鸡养鸭，山沟沟里养猪养牛，山塘小水库养鱼，用山泉水酿酒，牛郎冲这个旧日冷清的小山村，现在热烈得很。当地同乡们说，“资深美人”张梦兰，人美心美工作愈加美。

　　牛郎冲半山腰上有栋两层小楼，背靠青山翠竹，前有溪流潺潺，这便是张梦兰挂着宇华农庄招牌的家。未进家门，就见满山的跑山鸡处处找食，后山还传来“哞哞”的牛叫声，还有成群鹅鸭追逐。农庄周围摆了十几个赤色的塑料大缸，里边浸泡了高粱和稻谷，连空气中都弥漫着一股酒的芳香。本来，张梦兰还自种高粱与稻谷，变成谷酒，储存在地窖里，既待客人，又送亲友，还远销外地，且赢利可观。

　　谈及酿酒，她和记者说，刚回乡创业时，她去贵州观赏学习，偶遇了一位苗酒师傅，这位师傅用高粱、稻谷加苗药酿的酒，口感好，纯度高，香气扑鼻。她其时就有了主意，要将这酿酒技能引进家园。

　　不明白技能怎么办？张梦兰留下来，拜师学艺。回家后，她立马举动，使用当地的山泉水酿酒。因为学得厚实，加之原材料和水质优秀，酿出来的酒口感好，她很快便收成了一大批“酒友”。农庄一切农产品，经初加工后，经过抖音带货，相同卖得“俏起烟来”。特别是上一年入冬以来，她养的土猪、散养的牛和鸡鸭鹅，经腌制熏烤后，香遍了小山冲，招引了不少周边客户，每天上门品味、购卖者川流不息，还销往长沙及外省商场。跟着宇华农庄越办越好，参加协作社的农户也分到了盈利。近来，邻近又有数十户农户协作入股。2024年，张梦兰家被县妇联评为最美家庭。

　　但是，这位花甲之年的“资深美人”仍不满意，她想带领更多的同乡和她一道创业。2025年，她的奋斗目标是农庄的年产值在上一年的基础上翻番。